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  • 53度醬香型白酒優質醬香酒為什么都是53度?
  • 添加時間:2021年01月18日  文章作者:53度醬香型白酒  文章來源:53度醬香型白酒  訪問次數:

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,53度醬香型白酒通常是以20攝氏度時的體積比表示的,如53度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇53毫升。53度醬香型白酒表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。

 

53度醬香型白酒優質醬香酒為什么都是53度?

為什么優質醬香酒大多數都是53°,這個酒精度有什么特定的含義嗎?53度醬香型白酒這還得從醬香酒的釀造工藝來說起,因為醬香型白酒在釀造過程中要經過2回投料,53度醬香型白酒八輪發酵,到9個月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲存期一般3年以上,所以成品酒只能達到53度。

 

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也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優質口感,53度醬香型白酒53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,不相信的朋友可以對比不同度數的酒,53度的醬香酒喝起來優雅細膩,回味悠長。

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53度醬香型白酒優質醬香酒為什么都是53度?

濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長,53度醬香型白酒游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩定,這在所有國內外蒸餾酒中也是獨一無二的。53度醬香型白酒一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩定的緣故。醬香型白酒健康安全。

 

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曾經有一個經典的科學實驗:53.94ml的酒精加49.83的水,混合物體積不是103.77ml,而是100ml。就如同這杯醬香酒,只有53度的時候,53度醬香型白酒水分子與酒精分子才締合得最牢固,才顯得如此的穩固與持久,任歲月流逝,卻歷久彌新。

 

53度醬香型白酒優質醬香酒為什么都是53度?

所以消費者在選擇購買醬香酒的時候,也要注意了,53度醬香型白酒釀造工藝好的醬香酒度數都是在53度的,如果哪款醬香酒度數不在53度,你就要有點懷疑了,因為釀造工藝的不同直接決定了這個酒的口感。

 

53度醬香型白酒優質醬香酒為什么都是53度?

曾經無數次想象品嘗醬香型白酒的場景:53度醬香型白酒陽光斜射進屋子的午后,一杯濁酒、一碟下酒菜,押一口酒,看窗外,品味的是百味人生和那些年的人和事.....


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